Am 10. Dezember 2024 fand das jährliche Webinar der GVF statt, das gleichzeitig den Rahmen für die ordentliche Mitgliederversammlung 2024 bildete. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern für die rege und engagierte Teilnahme herzlich!
Ein besonderer Dank gilt Herrn Prof. Dr. Gunter Eckert (Justus-Liebig-Universität Gießen) sowie Frau Svenja Kovacic, eine Nachwuchswissenschaftlerin in Ernährungswissenschaften. Prof. Eckert berichtete über das Thema "Mitochondrien - Zielstrukturen für die Prävention altersbedingter Erkrankungen“. Frau Kovacic, die durch die GVF-Forschungsförderung für Masterarbeiten unterstützt wurde präsentierte Ergebnisse ihrer Masterarbeit zu den Effekten einer Coenzym-Q10-Supplementierung. Der Vortrag vermittelte tiefe Einblicke in die physiologischen Wirkungen dieses Mikronährstoffs, und warf auch interessante Fragen zur möglichen Anwendung in der Prävention und Therapie verschiedener Erkrankungen auf. Die lebhafte Diskussion im Anschluss zeigte die Relevanz des Themas für die praktische Umsetzung.
Wir begrüßen herzlich Dr. Lena Leder, Prof. Dorothea Portius und Prof. Andreas Hahn als neue Mitglieder im Vorstand. Mit ihrer umfassenden Expertise und ihrem Engagement werden sie die Arbeit des Vorstands bereichern und wertvolle Impulse für die weitere Entwicklung unserer Organisation geben. Wir freuen uns auf die künftige Zusammenarbeit und gemeinsame Projekte.
Die Berichte des Vorstandsvorsitzenden und der Schatzmeisterin stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.