GVF
Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung e.V.

Pressemitteilungen

Publikation der EFSA zum "Upper limit" (zulässiger Höchstwert) von Vitamin E

Die Europäische Kommission hat den «EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens» (NDA) beauftragt, eine wissenschaftliche Stellungnahme zur Aktualisierung der zulässigen Höchstmenge (Upper limit, UL) für Vitamin E zu erarbeiten. Der Entwurf des wissenschaftlichen Gutachtens über die zulässige Höchstmenge für die Aufnahme von Vitamin E (α-Tocopherol) wurde von der EFSA veröffentlicht und Experten zur Kommentierung eingeladen.


Auf Basis einer systematischen Literaturrecherche hat die EFSA die relevanten Publikationen der letzten Jahre zu Vitamin E ausgewertet. Dabei wurde bewertet, ob bei einer erhöhten Zufuhr von Vitamin E gesundheitsschädliche Wirkungen festgestellt wurden, nämlich das Risiko für Gerinnungs- und Blutungsstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Prostatakrebs.


Die Bewertung des EFSA-Panels ergab keine negativen Befunde, die eine Änderung der vom Wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss festgelegten UL für Vitamin E erforderlich machen würden. Das EFSA-Panel empfiehlt, die Höchstmengen für die Zufuhr von Vitamin E aus allen Nahrungsquellen für alle Bevölkerungsgruppen beizubehalten, d. h. 300 mg/Tag für Erwachsene, einschließlich schwangerer und stillender Frauen, 100 mg/Tag für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren, 120 mg/Tag für Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren, 160 mg/Tag für Kinder im Alter von 7 bis 10 Jahren, 220 mg/Tag für Kinder im Alter von 11 bis 14 Jahren und 260 mg/Tag für Kinder im Alter von 15 bis 17 Jahren.


Die Publikation kann unter folgendem Link heruntergeladen werden: https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/publicconsultation2/a0lTk000000r0bO/pc0940