GVF
Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung e.V.
  • Vitamin des Monats: Vitamin E
    Juni
    Vitamin E

    Vitamin des Monats: Vitamin E

    Die aktive Form des fettlöslichen Vitamins ist alpha-Tocopherol das man vor allem in pflanzlichen Ölen findet. Es wirkt im Körper als Antioxidants und schützt Zellmembranen, Proteine und DNA vor Schäden.

  • Vitamin des Monats: Vitamin D
    Juli
    Vitamin D

    Vitamin des Monats: Vitamin D

    Das Sonnen-Vitamin ist fettlöslich und kommt nur in geringen Mengen in Nahrungsmitteln vor. Seine Hormonwirkung entfaltet es nach biochemischen Umwandlungen im Körper und ist essentiell beim Einbau von Kalzium in den Knochen.

  • Vitamin des Monats: Folsäure
    August
    Folsäure

    Vitamin des Monats: Folsäure

    Folat ist ein wasserlösliches B-Vitamin, welches in grünem Blattgemüse vorkommt. Folate spielen auch bei der Entwicklung des Gehirns und seinen Funktionen eine entscheidende Rolle.

Mitgliedschaft

Eine Mitgliedschaft bei der GVF beinhaltet die Teilnahme an Veranstaltungen, den Bezug regelmäßiger Publikationen und individuelle Beratung. Kostenlose Mitgliedschaft für Studenten.

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Neuigkeiten

| Focus
| Klinische Studien

Aspirin verminderte signifikant die Zahl der Myokardinfarkte (RR = 0.56; 95%-Konfidenzintervall 0.45 to 0.70).

Aspirin hatte keinen Einfluß auf die Mortalitätsrate (RR = 0.96; 95 Konfidenzintervall 0.60 to 1.54).

Aspirin steigerte die Anzahl hämorragischer Schlaganfälle (RR = 2.14; 95%-Konfidenzintervall 0.96 to 4.77; P = 0.06).

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Veranstaltungen

| Kongresse

GVF-Fortbildungsveranstaltung

Essentielle Nährstoffe bei kardiovaskulärem Risiko und für kognitive Funktionen im Alter

Samstag, den 18. November 2017
von 9.15 bis 15.45 Uhr
Airport Conference Center, Frankfurt

Flyer: Fortbildung

Webseite mit Programm: Hier

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| Kongresse

Update Ernährungsmedizin

8. Fortbildungsveranstaltung für Ernährungsfachkräfte und Ernährungsmediziner/innen

13. bis 14. Oktober 2017 im Klinikum rechts der Isar in München

Homepage: http://www.ziel.tum.de/index.php?id=31&L=0

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| Kongresse

Sporternährung praxisnah – top trainiert und ernährt

Arbeitstagung der DGE

20. Und 21. September 2017 in Bonn

Homepage: http://www.dge.de/va/tagungen/arbeitstagung-2017/

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